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美味法式洋葱汤,搭配着面包吃更香

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年09月12日 10:46:19 游览量: 164

简述:

美味法式洋葱汤,搭配着面包吃更香 人生中的一大幸福就是享用美食,人们每天都要用三餐,如果在吃的方面没有追

美味法式洋葱汤,搭配着面包吃更香


人生中的一大幸福就是享用美食,人们每天都要用三餐,如果在吃的方面没有追求的话,你的人生也太平淡了。

 

追求生活的品质就是要把自己的饮食水平提上去,并不是说要多么的高大上,但是一定要美味,今天给大家分享一道菜,可以学一学,做出来是绝对的好吃,法式洋葱汤。配料

数个 黄洋葱 (切成两半)

1个 棒 黄油

3 汤匙 植物油

1 茶匙 盐

1 茶匙 黑胡椒粒

1 茶匙 百里香

1 / 2 茶匙 糖

1.89 升 牛肉汤

2 汤匙 面粉 (过筛)

1个 长方形面包 (切成薄片,烤)

162 克 切碎的瑞士奶酪 (切成细末,混合在一起)

 

步骤

1、将洋葱切成薄片,切成薄片(应约产生6倍)

2、在中低火的大汤锅中,用油将锅中的糊状化,加入洋葱,搅拌均匀。降低体积,盖上锅盖并煮15分钟。加热至中度,加入盐,胡椒粉,百里香和糖搅拌;再煮20分钟,经常搅拌,直到洋葱变成金黄色。必要,减少最少

3、在另一个汤锅中,加热肉汤。在开始沸腾之前将其移开。将面粉过筛后加入焦糖洋葱中,煮约1分钟。降低幅度至低,然后将热牛肉汤加入焦糖洋葱中,煮沸并盖上一部分。煮45分钟或直到肉汤略微减少。如果需要,可以加些盐和胡椒粉调味4、将烤箱加热到350度。将汤分配在可安全加热的深碗中。在每个面包上将碗放在烤盘上,烤约5分钟,直到奶酪完全融化。奶酪融化后,将烤箱放入烤和烤汤中,直到奶酪变成棕色并冒泡,大约需要1到2分钟。上菜前先稍凉。