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双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

作者: 宏瑞 更新时间: 2019年12月11日 02:51:02 游览量: 121

简述:

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法 椒香猪血 材料: 青椒、猪血、姜、蒜、葱白、黄酒、盐、葱白、姜、蒜头、花椒、八

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法


椒香猪血

材料:

青椒、猪血、姜、蒜、葱白、黄酒、盐、葱白、姜、蒜头、花椒、八角、生抽、糖、豆瓣、水淀粉、味精

做法:

1.把猪血清洗干净,切成块。

2.把青红椒切段,姜切片,蒜拍碎,葱白切段。

3.锅中放水,加入黄酒、猪血、少许盐烧开,大火煮三分钟,捞出过水备用。

4.起锅放油烧热,放葱白、姜、蒜头、花椒、八角爆香。

5.放入猪血大火翻炒,放生抽、糖、豆瓣酱炒匀,倒入清水,加少许盐,盖上锅盖,焖煮2分钟。

6.最后倒入水淀粉,大火收汁,加入味精炒匀即可。

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

香辣花菜

材料:

花菜、鸡蛋、红辣椒、香葱、生姜、大蒜、淀粉、香油、椒盐、味精

做法:

1.花菜切成小朵后,洗净,沥干水分。

2.生姜、蒜、红椒切末,葱切段。

3.鸡蛋打入碗内,放入花菜、淀粉搅匀。

4.烧热油锅,放入花菜,炸至金黄,捞起。

5.锅中留底油,放入姜、红椒、炸好的花菜翻炒片刻。

6.调入椒盐、味精、葱炒透,淋入香油即可出锅。

 

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

 

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

 

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

 

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

 

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

 

双椒鸭肠、番茄烧排骨的做法

 

双椒鸭肠

材料:

鸭肠、辣椒、蒜、姜丝、生抽、蚝油、料酒

做法:

1.起锅烧水,放姜片、料酒,把鸭肠放入焯一下,沥干水分,备用。

2.热锅放油,爆香蒜末、辣椒。

3.放入鸭肠炒匀。

4.出锅前放入蚝油、生抽炒匀即可。