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你知道炒猪肉该什么时候放盐吗

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年02月19日 22:57:03 游览量: 147

简述:

你知道炒猪肉该什么时候放盐吗 常吃饭的时候,总哟那么几个菜看起来不怎么好,但是却有很多人喜欢吃,比如辣椒

你知道炒猪肉该什么时候放盐吗

常吃饭的时候,总哟那么几个菜看起来不怎么好,但是却有很多人喜欢吃,比如辣椒炒肉,卖相不怎么好,但是确很受欢迎。那么炒一道简单的爆炒五花肉,这也不是说做就做出来的。

炒肉还有那么多讲究,就拿盐来说,你知道炒猪肉该什么时候放盐吗

炒猪肉看上去简单不已,但是其中多个步骤的做法,都会对其口感产生影响!就比如说炒猪肉时,应该什么时候“加盐”?很多人放错了,难怪又老又硬啦。自己炒完的猪肉,看上去好吃,但真的吃起来,可能口感特差,感觉一点都不嫩!其实猪肉应该要后放盐才可以,在猪肉炒到七分熟左右,再放上适量的盐,这样做出来的猪肉才会鲜嫩可口。

炒肉还有那么多讲究,就拿盐来说,你知道炒猪肉该什么时候放盐吗

下面小编就教给大家这道爆炒五花肉。

主料

五花肉500g

辅料

芹菜150g 洋葱150g

干辣椒5g 姜10g

蒜10g 葱10g

料酒10g 鸡精2g

食盐2g 食油适量

白糖3g 生粉5g

蒜蓉8g 酱油8g

1. 准备原料。

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2. 锅内加入食用油烧热。

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3. 加入肉片煸炒后加入葱10g姜10g蒜10g干辣椒5g炒香。

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4. 加入盐2克,酱油8克,料酒10克,糖3克,鸡精2克,蒜蓉酱8克,生粉5克调味翻炒。

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5. 最后放入山芹150g,元葱段150g,翻炒均匀出锅装盘即可。

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6. 美味的爆炒五花肉就做好了。