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秋天滋补就吃“它”,比鸡肉美味

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年02月18日 20:48:48 游览量: 141

简述:

秋天滋补就吃它,比鸡肉美味 中秋节过后天气渐渐转凉,最近一段时间天天下雨,每天都是阴雨淋淋的天气,空气都

秋天滋补就吃“它”,比鸡肉美味


中秋节过后天气渐渐转凉,最近一段时间天天下雨,每天都是阴雨淋淋的天气,空气都是非常潮湿的。在阴冷的天气里边,总会觉得很冷,所以要多吃一些滋补又营养的汤粥,让身体变暖和还可以补充人体所需要的营养物质,提高免疫力,天冷的时候就不容易生病。

 

秋天滋补就吃“它”,比鸡肉美味

 

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很多女性朋友因为体内湿气较重,天冷的时候就会感觉手脚冰凉。所以在阴雨连绵的天气里面更应该多喝一些可以排湿

祛毒

的汤粥,今天小编要给大家分享的这种汤,其实就是一种非常滋补的猪腰姜汤。猪腰中的铁含量比较高,可以帮助补血,同时还有滋阴补虚的功效。


而生姜味道比较辛辣,虽然吃起来让人难下咽,但是用它熬汤喝。口感非常鲜美,而且还能让身体变暖和,有排毒祛湿的功效。体内湿气重,对身体健康也是非常有影响的。所以天冷的时候很多人都会煮姜丝可乐喝,就是为了排湿气。

而今天我们要给大家分享的并不是姜丝可乐,而是比它更滋补的猪腰姜汤。秋季正是滋补身体贴秋膘的好时候,这个时候吃猪腰比鸡肉更鲜嫩,比羊肉更滋补,而且加上生姜片一起炖汤喝。鲜香有味道,而且一点都不油腻。滋补效果也是

杠杠

的!

猪油姜汤

首先把猪腰子清洗干净,用玉米面粉搓洗可以洗得干净彻底,然后再放入少量的白酒加入清水搅拌均匀浸泡10分钟左右,帮助杀菌消毒。接着控干水分,把它切成片,然后用刀在上面划一些刀痕,不要切断。这样做的目的是让它更容易煮熟,而且更入味。

 

秋天滋补就吃“它”,比鸡肉美味

 

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然后放入锅中,加入生姜片,料酒,放入少量的花椒,开大火焯水之后,捞出锅中洗一遍。然后起锅烧油,油热之后放入生姜片和猪腰子一起翻炒。炒至三分熟,加入热水,再放入少量的食用盐,开大火,把猪腰子煮熟,锅中汤汁变得清澈,就可以出锅了。秋天女人常喝,手脚不冰凉,气色越来越好。