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一把蒜苔一把面,教你做美味懒人面

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年02月16日 13:37:04 游览量: 196

简述:

一把蒜苔一把面,教你做美味懒人面 现在的生活节奏越来越快,对于上述的问题,大部分人会认为早餐只要填饱肚子

一把蒜苔一把面,教你做美味懒人面

现在的生活节奏越来越快,对于上述的问题,大部分人会认为早餐只要填饱肚子让早上不会饿肚子,简单草草了事就行,甚至有的为了赶时间连早餐都不吃!这些做法可取吗?到头饿肚子,辛苦的是自己!

一把蒜苔一把面,教你做美味懒人面

对于早餐,小编觉得一日三餐中,早餐是最为重要的一餐,一天之际在于晨,而且都说早餐要吃好,为什么?

因为早餐是一天中提供营养的开端,吃得好能够适当补充人体各种能量,让人精神饱满,如果不吃早餐,容易引起低血糖甚至胃痛,工作学习容易头晕眼花,省下吃早餐的10分钟伴随而来的却是身体的适得其反!

一把蒜苔一把面,教你做美味懒人面

早餐除了自己买,自己在家制作早餐性价比还是很高的,合理的搭配早餐,制作简单快手的早餐,不仅省时,营养摄入均匀还饱腹!

本期小编教大家一个美味的懒人早餐面制作方法,一把蒜苔一把面,简单制作10分钟就能吃,营养不腻口,搭配秘制酱料酱香浓郁还十分开胃,吃上一大碗一早上不会饿,喜欢自己在家做早餐的朋友,这碗懒人早餐面不能错过!

一把蒜苔一把面,教你做美味懒人面

» 菜谱材料 «

蒜苔一把,熟面条一把,生抽,食用盐,淀粉,黄豆酱,生姜,黄瓜丝

» 烹饪过程 «

买回来的蒜苔把头尾去掉,然后细切成蒜苔丁,全部切完放盘备用;顺便把生姜切丝;喜欢吃爽脆口感,还可准备一些黄瓜丝。

一把蒜苔一把面,教你做美味懒人面

猪肉剁成肉末放碗中,为了让肉质鲜嫩,加入一勺淀粉,搅拌均匀丢一边腌制一会。

调配需要用到的调味酱汁,取一小碗,碗内加入两大勺黄豆酱,加入半碗温开水搅拌均匀放一边备用。

热锅热油,把腌制好的肉末倒进锅中,快速炒散,炒至肉末颜色发白时,先放入姜丝,再把切好的蒜苔丁倒进,加入一勺盐,适量生抽,翻炒均匀上色。

把调配好的黄豆酱汁全部倒进锅中,不断翻炒与锅内食材混合均匀,熬制汤汁变粘稠即可关火,装在容器中。

把熟面条放进开水中焯,大约焯水一分钟捞出,过一遍凉水让面条迅速降温,还能使面条口感味道更爽更佳。

把面条捞起沥干水分放入碗中,把切好的黄瓜丝平铺在一边,把炒制好的蒜苔肉末铺满整个碗面,搅拌均匀即可开吃,一份10分钟的懒人早餐面就做好了,好吃又有营养,饱腹又好看!

» 贴士与技巧 «

第1点:面条的选择很随意,按照自己喜欢吃的就行,但味道与口感,熟面条为佳

第2点:黄豆酱味道咸口,所以腌制肉末时也没有添加其他调味料,盐分的添加按个人口味自行调整,无需太多