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多吃含钾水果 饮食清淡为主

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年02月06日 02:19:59 游览量: 178

简述:

多吃含钾水果 饮食清淡为主 安徽省中医院专家周大勇认为,夏天是一年中人体代谢最旺盛的季节,也是营养消耗量最

多吃含钾水果 饮食清淡为主 

安徽省中医院专家周大勇认为,夏天是一年中人体代谢最旺盛的季节,也是营养消耗量最大的季节。人的睡眠较少,食欲也不佳,同时由于出汗多,易损耗掉大量水分和营养物质,因此建议市民,这段时期要注意适当“补充”,注意机体营养平衡和饮食卫生。

在调味方面,可用醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香等作料,起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。夏天做菜可适当咸一些,因为出汗比较多,带走的盐分也多;另外,大量喝水也会冲淡胃液,所以,菜中适当多放些盐来补充盐分是必要的。夏季还可吃点生姜,有利于食物消化吸收,对心脏、血管有一定的刺激作用。另外应多吃些含钾的水果,如橘子等,以保持钠、钾的平衡。

安徽省针灸医院脑病二科副主任医师孙培养建议,酷暑天饮食应以清淡为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物,如火锅、牛羊肉等,多食清淡和富含维生素的食物,如山药、小麦、玉米、海产品、西红柿、冬瓜、西瓜、杨梅、桃、李等新鲜果蔬,这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。

此外,进稀食是夏季饮食养生的重要方法,如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体,“市民应注意适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。”