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深圳哪家姜撞奶好吃?刷爆朋友圈的“网红”姜撞奶来水围了

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年02月05日 20:32:54 游览量: 67

简述:

据说糖水界的星爸爸来水围了!不知从哪一天开始,它就在朋友圈爆红了,很多人为了这碗“姜撞奶”从市区跑到了关

据说糖水界的星爸爸来水围了!不知从哪一天开始,它就在朋友圈爆红了,很多人为了这碗“姜撞奶”从市区跑到了关外。

  

  

  刷爆朋友圈的沙湾姜撞奶

  据说糖水界的星爸爸来水围了!不知从哪一天开始,它就在朋友圈爆红了,很多人为了这碗“姜撞奶”从市区跑到了关外。这家“网红店”姜撞奶,每天卖出600+份,一年间在深圳连开14家分店,这次,它终于来到了福田水围,住在水围附近的小伙们,可以去尝尝。

  

  一年半以上的沙湾老姜

  每天消耗几十斤老姜,还必须是从沙湾运过来一年以上的老姜,只有这样才算正宗。

  

  △放在太阳底下晒过的姜会浓缩,这样的味道才够辣

  姜汁从削皮,捣姜到榨汁全是纯手工制作,而且为了保证口感榨出的姜汁过了4个小时就要重新做。

  

  70°C 现煮水牛奶,现点现撞

  倒入牛奶之后可以看到牛奶和碗里的姜汁迅速融合在一起。

  

  服务员帮你盖上盖子后一定要耐心的等待两分钟,把勺子放上去之后不会凹陷就可以开吃了。

  

  想要尝到正宗的味道一定要趁热吃,吃一口,胃都是暖暖的,特别舒服,一秒收割了一众女生的心。

  

  △招牌姜撞奶13元