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美食DIY:土豆怎么做最好吃?土豆家常做法 美味土豆食谱推荐

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年01月16日 22:54:52 游览量: 126

简述:

土豆是非常常见的蔬菜,相当的容易购买,而且功效还可以治疗消化不良、健脾利湿等等,那么土豆怎么做最好吃呢

土豆是非常常见的蔬菜,相当的容易购买,而且功效还可以治疗消化不良、健脾利湿等等,那么土豆怎么做最好吃呢?美味土豆食谱推荐给你,如果你喜欢吃土豆,那就把这些做法留着吧。

  土豆是非常常见的蔬菜,相当的容易购买,而且功效还可以治疗消化不良、健脾利湿等等,那么土豆怎么做最好吃呢?美味土豆食谱推荐给你,如果你喜欢吃土豆,那就把这些做法留着吧。

  土豆食用功效

  土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

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美食DIY:土豆怎么做最好吃?土豆家常做法 美味土豆食谱推荐

  做法

  第一步:准备食材。茄子一个、土豆(中等个儿)两个、青椒一个、蒜适量、葱适量。

  第二步:将茄子、土豆切块,青椒掰成块,蒜切末,姜切末。

  第三步:锅中倒入适量的油,油温五成热的时候放入土豆。

  第四步:炸至土豆块边缘呈金黄色时捞出沥干油分。

  第五步:将茄子放入锅中炸软(炸茄子的油温要比土豆高一些)。

  第六步:用一大勺淀粉、2小勺盐、1小勺鸡精、3小勺生抽、2小勺糖、半碗水调成碗汁备用。

  第七步:锅中留少许底油,油热的时候放入蒜末和葱末煸炒出香味。

  第八步:将青椒块放入锅中煸炒匀均。

  第九步:将土豆和茄子放入锅中煸炒匀均。

  第十步:沿着锅边将碗汁倒入锅中,待所有材料都匀均的包裹上薄芡即可装盘上桌。