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罗浮山3000人盆菜宴虚位以待 犒劳你的味蕾

作者: 宏瑞 更新时间: 2020年02月27日 02:02:58 游览量: 89

简述:

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  12月27日,博罗县罗浮山盆菜宴将在罗浮山新游客服务中心举行,届时将宴摆300桌,盛邀3000游客共享纯天然绿色、“氧”生美食。罗浮山3000人盆菜宴,不仅邀你“吸氧”,还以“美食”犒劳吃货们的味蕾,让你一次爽个够!

罗浮山3000人盆菜宴虚位以待 犒劳你的味蕾


图为去年盆菜宴场景,在寒冷的冬季,大家围坐一起品尝美食,宴席上虚无坐席,场面十分热闹。

  据悉,此次罗浮山盆菜宴食材全部取自罗浮山上,蔬果肉菜、绿色纯天然。宴席设在罗浮山下,美味佳肴,云山佐餐。此外,盆菜宴联票相当实惠,90元包含盆菜宴入场券、罗浮山景区大门票、那里花开主题公园门票、以及“罗浮山大礼包”(包括永记酥醪腊味、酥醪菜干、罗浮山甜茶、罗浮山百草油等)一份。

罗浮山3000人盆菜宴虚位以待 犒劳你的味蕾


图1为去年千人盆菜宴图片。盆菜内有材料20多种,由上至下分三层排好,层层有不同美味。越是在盆深处的菜,味道越鲜美。

罗浮山3000人盆菜宴虚位以待 犒劳你的味蕾


图2为去年千人盆菜宴图片。盆菜内有材料20多种,由上至下分三层排好,层层有不同美味。越是在盆深处的菜,味道越鲜美。

  盆菜也称为大盘菜,源于客家人传统的“发财大盘菜”,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,融汇出一种特有滋味。盆菜文化底蕴深厚,在惠州人民的心目中是最能体现过年气息的一道硬菜。一个靓盆菜内有材料20多种,由上至下分三层排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西,例如鸡、鲜鱿、大虾,最下层放猪皮、萝卜、腐竹等容易吸收肴汁的材料。盆菜的奥妙之处就在于食者一层一层吃下去,层层有不同美味。越是在盆深处的菜,味道越鲜美,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。